−Det er viktig å være klar over at menneskehelse er uløselig koblet til dyrehelse og miljøhelse. Fremmarsjen av nye sykdommer oppstår ofte i møter mellom mennesker, dyr og miljø. Carlos das Neves er en internasjonal kapasitet på dette området, og det er nyttig å få en innføring i årsaker til pandemier og hva som kan gjøres for å begrense dem, sier landbruks- og matminister Olaug Bollestad (Kr.F.).
I dag, 12. mars, er det ett år siden Norge ble nedstengt på grunn av covid-19. Mange mennesker i verden har dødd og pandemien har hatt enorme skadevirkninger og har rammet verden på mange plan. Også innen landbruk og matproduksjon. Det er derfor verd å dvele ved noen av erfaringene som er gjort, og hvordan disse kan gjøre oss bedre i stand til å håndtere nye pandemier som vil komme.
Avdelingsdirektør for forskning og internasjonalisering ved Veterinærinstituttet (VI), Carlos das Neves, har orientert landbruks- og matminister Olaug Bollestad om bakteppet for covid-19. Her fortalte han om utredningsarbeidet for å finne ut hvordan pandemien oppsto, og hvordan verden, gjennom en "én helse-tilnærming" kan jobbe for å forutse, forebygge og være bedre forberedt på å møte pandemier i framtiden.