Seksjonsleder matbakteriologi Kofitsyo Cudjoe Foto: Hanne Mari Jordsmyr
SAFE-konsortiet et uavhengig organ som har en pådriverrolle for mer oppmerksomhet rundt mattrygghetssaker i Europa og har som oppdrag åstimulere den offentlige debatten i Europa når det gjelder vitenskapelige aspekter ved mattrygghet. I tillegg skal konsortiet gjøre ny og forskningsbasert kunnskap om mattrygghet tilgjengelig for allmennheten.
Mattrygghet har vært en prioritert oppgave for matsektoren i Europa gjennom flere tiår, noe som også gjenspeiles i vektleggingen av området i rammeprogrammer, forteller seksjonsleder for matbakteriologi, Kofitsyo Cudjoe som representerer Veterinærinstituttet i SAFE-konsortiet. - Dette arbeidet fortsetter i verdens største forsknings- og innovasjonsprogram Horisont 2020, men her i en mer uavklart form ettersom mattrygghet nå er innlemmet som en del av helse, velferd og matsikkerhet i stedet for å nevnes som et eget satsningsområde.
- SAFE-konsortiet har også oversikt og innsikt i nasjonale prosjektsøknader og også EU-søknader som enten er under utarbeidelse eller som er levert til vurdering. Dette gir oss en unik mulighet til å skreddersy forskningstema som er relevante for våre forhold i Norge og som kan være temaer som kan innarbeides og innlemmes i EU-prosjektsøknader, forteller Cudjoe.
Les mer her: http://www.safeconsortium.org/
Kontaktperson Veterinærinstituttet: