Miniseminar: Muggsoppgifter i korn — et problem vi må leve med

Denne saken er eldre enn to år

Muggsoppgifter i korn er et stort problem for produsenter av mat og fôr og for helsen til dyr og mennesker. 24. september inviterer forskerne i FUNtox ved Veterinærinstituttet til miniseminar om sopp og mykotoksiner i korn, fôr og mat.

Muggsopp finnes overalt og i mange ulike former. Fremdeles vet vi forholdsvis lite om hvordan disse påvirker dyr og mennesker. Noen muggsopper kan i seg selv være skadelige, mens andre produserer giftstoffer som kan havne i mat og fôr og forårsake sykdom. Det er dokumentert at dyr og mennesker hele tiden er utsatt for slike soppgifter, men vi vet fremdeles ikke nok om hvordan de påvirker helsen.

Seminaret tar opp følgende:

  • Soppene, soppgiftene og forekomst i Norge
  • Hvordan påvirker soppgiftene dyrehelsen?
  • Er det mulig å bli kvitt soppgiftene?

FunTox er navnet på en forskningsplattform ved Veterinærinstituttet. Plattformen er et ledd i en langsiktig satsing på utvalgte tema innen i kjerneområdene for instituttet, herunder muggsopp sett i et «en helse»-perspektiv. Formålet er å belyse og løse utfordringer relatert til sopp og mykotoksiner gjennom en tverrfaglig tilnærming. På miniseminaret vil FUNtox-gruppen vil presentere aktuelt forsknings- og utviklingsarbeid på området.

Tid og sted: 24. september kl 10.00-13.00 i Fellesauditoriet, Ullevålsveien 76, Oslo

Tid til mat og mingling i pausene!

Seminaret er gratis, men påmelding er ønskelig til hege.divon@vetinst.no
Et mer utførlig program kommer snart!

 

Del artikkel