E. coli - hva gjør Veterinærinstituttet ?

E. coli - hva gjør Veterinærinstituttet ?

Denne saken er eldre enn to år

Veterinærinsituttet er nå i gang med å analysere matprøver innsendt av Mattilsynet i forbindelse med E. coli -tilfellene i Trøndelag. Det er i utgangspunktet vanskelig å påvise slike bakterier i matvarer. I dette tilfellet leter vi i tillegg etter en atypisk variant av E. coli O157, noe som vanskeliggjør påvisningen ytterligere.

Det er generelt lite kunnskap om forekomsten av atypiske E. coli O157 hos dyr og i mat. Norske studier har ikke rapportert om funn av disse, men det har da heller ikke vært vanlig å lete etter slike atypiske E. coli O157 tidligere.

Veterinærinsituttet er nasjonalt referanselaboratorium for E. coli fra fôr, dyr og mat. Mattilsynet leder, organiserer og koordinerer oppklaringsarbeidet i matkjeden, i samarbeid med blant annet Veterinærinstituttet. Folkehelseinstituttet leder og koordinerer oppklaringsarbeidet i befolkningen.

Les mer om E. coli/EHEC

Mer informasjon om Verotoksinproduserende E. coli

Råd til publikum se Mattilsynets nettsider

Les mer om utbruddet på Folkehelseinstituttets nettsider.

Les med om hvem gjør hva ved nasjonale utbrudd av smittsom sykdom på Mattilsynets nettsider.

Kontaktperson ved Veterinærinstituttet
Anne Margrete Urdahl, forsker, zoonosesenteret
Telefon: 23 21 63 68/928 64 102
E-post: anne-margrete.urdahl@vetinst.no

 

Del artikkel